RESUMEN EJECUTIVO
El Proyecto Final de Grado Diseño, Fabricación y Evaluación de la Eficiencia de una Estufa Ahorradora de Leña en Arreguy, Haití, plantea una respuesta a la urgente necesidad de buscar alternativas viables para disminuir la presión sobre el recurso forestal en Haití, país donde se estima una cobertura vegetal inferior al 3% del territorio nacional y un consumo de leña y carbón de 70% del total de fuentes de energía utilizadas.
Este trabajo se desarrolló en Puerto Príncipe y en la comunidad rural Arreguy, con la colaboración de la Congregación de las Misioneras de María Inmaculada y Santa Catalina de Sena.
Se diseñó la estufa mejorada Isleña, tipo Rocket, cuya eficiencia fue evaluada con el fin de determinar el ahorro de leña en comparación con el fuego abierto de tres piedras comúnmente utilizado en el área rural del país.
Un prototipo de la estufa Isleña se construyó tomando en cuenta las necesidades y cultura de la región y siguiendo los principios de las estufas Rocket para lograr una combustión completa.
Para la evaluación de la estufa Isleña se comparó el combustible utilizado por la estufa y el fuego abierto al realizar tareas iguales.
La primera prueba consistió en hervir agua hasta llegar a la temperatura local de ebullición y luego dejarla hirviendo a fuego lento por 45 minutos, con resultados promedio de 44% de ahorro de leña.
La segunda prueba consistió en cocer una comida de uso frecuente en el país, mostrando un ahorro de 31% de combustible.
Estas pruebas se basaron en datos disponibles en las páginas de internet de Aprovecho Research Center y The Partnership for Clean Indoor Air y fueron realizadas de manera preliminar, como base para buscar una evaluación más completa en un centro especializado en el tema.
Las estufas mejoradas deben ser evaluadas para asegurar que se logre el mejor y más eficiente diseño y que el uso de los equipos signifique un cambio verdaderamente favorable al sustituir el método tradicional.
De los resultados obtenidos en este trabajo se concluyó que el modelo de estufa presentado, además de consumir menos leña es un equipo resistente, seguro, de fácil manejo, que produce poco humo y funciona con ramas secas o pequeños pedazos de madera que pueden ser producto de poda.
La estufa mejorada podría ser reproducida y diseminada en el campo haitiano como parte de un sistema sostenible que incluya la producción en vivero y el cultivo de árboles de rápido crecimiento y de esta manera promueva la disminución en el consumo de leña y en la producción de gases de efecto invernadero, proporcionando un ambiente de cocina más seguro y confortable.
Las actividades de este trabajo incluyen informar a los usuarios sobre la importancia de preservar el medio ambiente y sensibilizar la población, como un primer paso en el camino de la formación de individuos que sean divulgadores de estos conceptos y agentes de protección, no de destrucción de los recursos naturales.
El uso de tecnologías limpias y fuentes de energía renovables con bajas emisiones de carbono es parte del compromiso necesario para el logro de un futuro sostenible.
Estudiante : Denisse Lora Mir
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